Suflet z bakłażana

Suflet z bakłażana szynki i sera.

Prostota składników plus krótki czas wykonania daje pyszny efekt końcowy. Nie wiem czy cała rodzinka pokosztowała bo dość szybko bakłażan wyparował. Nic, zrobi się drugiego. Mała uwaga przy smażeniu bakłażana. Pijak z niego gorszy ode mnie. Ile oliwy wlejesz tyle wychla. Druga patelnia smażona była po pędzlowaniu oliwą po wierzchu i było OK. Jeszcze zapomniałem że to dalej greckie klimaty... λατρεύω την Ελλάδα...uwielbiam Grecję. 

Link do filmu z oryginalnym greckim wykonaniem przez  Άκης Πετρετζίκης

https://youtu.be/ifBDW3VXmy4

 

SMACZNEGO

Składniki jak i wykonanie podane na filmie 👇

Więcej fotek 

Na zdjęciu wszystkie składniki 👉